07.12.2018г. в ОГБПОУ Кохомском индустриальном колледже прошли отборочные соревнования на право участия в IV Региональном чемпионате «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) по компетенции «Поварское дело». Участие приняли студенты 2,3,4 курсов по специальности «Технология продукции общественного питания», в количестве 5 человек, добившихся наилучших результатов в освоении учебного материала и в ходе прохождения учебной и производственной практики.
Конкурсантам без посторонней помощи в течение трех часов необходимо было приготовить 3 порции десерта «Глазированный Эклер с сохранением (классической формы), с заварным лимонным кремом» и 3 порции холодной закуски из птицы — рулет с использованием ингредиента из чёрного ящика (сухофрукты).
Студенты хорошо справились с заданиями и решением экспертной комиссии (ЭК) отборочных соревнований, согласно ведомостям оценки, распределили конкурсные места следующим образом:
1 место: Долгова Марина группа ТП -152 С,
2 место: Ануфриева Елена группа ТП -152 С,
3 место: Марычева Анастасия группа ТП -174 С,
сертификаты участников получили Шибаева Вероника группа ТП -174С и Фролова Ксения группа ТП- 163 С.
Особую благодарность выражаем волонтерам обучающимся группы ТП-18 С Забелиной Алене и Шаховкиной Марии.
