С 14 по 28 февраля 2022 года прошел VII Региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Ивановской области.
Студенты Кохомского индустриального колледжа приняли участие в чемпионате по трем компетенциям: «Поварское дело», Сухое строительство и штукатурные работы». Впервые в этом году приняли участие в чемпионате по компетенции «Предпринимательство».
Целью данного движения является повышение престижа рабочих профессий и развитие профессионального образования путем гармонизации лучших практик и профессиональных стандартов во всем мире посредством организации и проведения конкурсов профессионального мастерства, как в каждой отдельной стране, так и во всем мире в целом.
По компетенции «Поварское дело» наш колледж представляла обучающаяся 3 курса группы ТП-19С по специальности «Технология продукции общественного питания» Корягина Елена.
Особенностью чемпионата в этом году было то, что традиционный «черный ящик», который должен изменить задание на 30%, содержал неизвестные продукты. Менеджер компетенций выставил список продуктов на форум за день до начала соревнований, он содержал: клюкву для десерта, дайкон для нарезки, томаты в собственном соку для веганской закуски, рыбу судак для горячего блюда, поленту для супа пюре.
Участники соревновались в течение 3 дней по 4 часа.
В первый день была нарезка овощей в течение 15 минут, приготовление салата оливье с тигровыми креветками и мясом перепелки, горячее блюдо из рыбы. На следующий день необходимо было приготовить соус бешамель за 15 минут, холодную закуску из кальмара и десерт с использованием мусса, выпеченного элемента из теста, шоколада. Третий день ознаменовался приготовлением веганских закусок жидкой текстуры в шотах, горячей закуски из утки, супа пюре ово – лакто.
Елена ответственно подошла к участию в чемпионате, проявила свои творческие и профессиональные способности, отлично справилась с предложенным заданием, показала высокий уровень подготовки.
Главный секрет подготовки победителя — это надежные партнеры. Это знает мастер производственного обучения Соловьева Ирина Валерьевна, которая на протяжении семи лет участвует в региональных чемпионатах. Отношения «мастер — ученик» переросли в партнерские. Получилась команда. А как показывает практика участия в чемпионатах WorldSkills Russia, побеждают те, у кого есть сильные и надежные партнеры.
По результатам чемпионата Елена Корягина завоевала медальон за профессионализм. Поздравляем с заслуженной наградой участника и преподавателя!
В компетенции «Предпринимательство» приняли участие команда студентов 3 курса группы КО-19 С по специальности «Коммерция (по отраслям)» Ковшикова Анастасия и Федорова Мария.
Чемпионат проводился в два этапа: заочный (разработка, анализ и оценка представленных бизнес-планов) и очный (собеседование по сути и форме Бизнес-плана, защита проектов, их развитие и продвижение товаров/услуг).
Девушки представили бизнес-план по открытию компании полиграфических услуг в г. Кохма «2М»
В рамках модуля С-1 с участниками и экспертами был проведен инструктаж по охране труда и технике безопасности, жеребьевка рабочих мест и порядка выступлений участников, ознакомление конкурсантов с конкурсными заданиями и рабочими местами.
В рамках модуля С- 2 конкурсантам предстояло обосновать название команды, распределить функциональные обязанности, осмыслить наиболее выигрышные деловые и личностные качества каждого, укрепиться как единая, слаженно работающая команда. Также, в этом модуле была представлена бизнес-идея (в составе бизнес — концепции) и общая логика ее развития (в бизнес-плане). Проводились маркетинговые исследования, изучение целевой аудитории.
В рамках модуля С- 3 команда представляла технико – экономическое обоснование проекта, включая финансовые инструменты и показатели.
Также девушки выполняли специальные задания, которые заключались в решении задач и различных ситуаций.
Команда колледжа достойно выступила на чемпионате. Подготовили участников преподаватели специальных дисциплин Малахова Наталья Сергеевна и Редькина Оксана Витальевна. Это был дебют для конкурсантов и для тех кто их готовил. Мы надеемся на дальнейший успех и победу!
В компетенция «Сухое строительство и штукатурные работы» принял участие Талицын Даниил, студент 2 курса группы МС-20 П по профессии «Мастер отделочных строительных и декоративных работ». Задание чемпионата включало оформление и украшение зданий посредством обработки элементов и материалов, содержащих гипс. В частности:
— установка металлического каркаса с облицовкой гипсовой строительной плитой и установкой тепло- и звукоизоляции (по чертежам);
— финишное шпатлевание, с предварительной заделкой стыков и установкой углозащитных профилей;
— отливание и монтаж фигурных гипсовых элементов;
— творческое задание на определенную тему.
Первое задание выполняется 8 часов. Необходимо было выполнить монтаж стен на металлическом каркасе с одно и двухслойной обшивкой из гипсовых строительных плит (ГСП). Конструкция содержит стену с тремя проемами. Внутри конструкция имеет фрагмент потолка облицованный ГСП. Все контролируемые размеры снимаются по гипсовой строительной плите перед нанесением финишной отделки. Углы, а также отклонения поверхности от горизонтальной и вертикальной плоскостей оцениваются перед нанесением финишной отделки.
Финишное шпатлевание и установка уголков. На внешние и внутренние углы устанавливают металлические угловые элементы (качество установки оценивается по допустимым отклонениям). Стыки зашпатлевываются с применением бумажной ленты. Поверхность заделки стыков должна быть идеально гладкой. Для завершения модуля выполняется финишное покрытие, образуя на поверхности тонкий шпаклевочный слой, используя шпаклевку КНАУФ Ротбанд-финиш.
Отливание и монтаж фигурных гипсовых элементов. Этот модуль заключается в установке и отливке (по чертежам) гипсовых молдингов на скорость. Максимальное время выполнения – 4 часа.
Творческое задание на заданную тему. Этот модуль состоял из творческого задания, выполненного в свободном стиле на стене. Участник использует любую технику, чтобы создать этот модуль.
— методы, которые приветствуются и оцениваются по критериям:
— изготовление (на рабочем месте) и крепление гипсовых элементов;
— монтаж конструкции с использованием гипсовой строительной плиты на металлическом профиле;
— штукатурные декоративные покрытия, окрашенные или нет, цветные или нет, гладкие или нет;
— установка подсветки (прожекторов, непрямое освещение), электрические осветительные приборы.
Этот модуль должен быть сделан по предварительному эскизу (без отклонений). Время выполнения 2 часа.
В итоге на выполнение всех заданий уходит 3 дня. Участник Талицын Даниил смог выполнить все задания и успешно дойти до финиша. Выполнение задания каждого дня дает возможность дальнейшего участия. Даниилу помогали в подготовке к чемпионату опытные педагоги и мастера – это Попова Галина Анатольевна и Шорин Михаил андреевич. Желаем им дальнейших успехов!
