15 ноября в рамках проекта «Билет в будущее» прошли профпробы по специальности «Поварское и кондитерское дело».
Наш колледж посетили учащиеся 8 – х классов школы №20 города Иваново.
Вначале девушкам предстояло выполнить задание «Мозговой штурм», чтобы определить какое изделие они будут готовить. Преподаватель Ирина Васильевна Соловьева познакомила школьников с оборудованием, инструментами поваров и кондитеров. Затем девушки подготовили сырье, замесили тесто и выпекали шоколадные пончики. В работе школьникам помогали студенты колледжа Мокеева Алена и Разумова Ольга.
Также девушкам было предложено задание «Соберись на работу», которое заключалось в том, чтобы надеть специальную одежду повара- кондитера. Профессиональная одежда оказала на девушек сильное психологическое воздействие. Они в полной мере ощутили себя частью этой специальности.
Попробовав себя в специальности «Поварское и кондитерское дело» школьники почувствовали себя более самостоятельными. Тем более, что результат их работы был на лицо. Это изготовленные изделия.
