Завершение учебной практики по ПМ.04 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов».
Студенты группы ПКД-22 успешно прошли учебную практику. Применив знания, полученные на уроках теоретического обучения, они смогли оценить себя на практике.
Под руководством мастера практического обучения Виноградовой Е.Е. ребята изготовили такие десерты, как: фондан шоколадный, блинчики «Креп Сюззет» в апельсиновой карамели, десерт трайфл, пирожные «Красный бархат», тирамису и многое другое.
Впереди у ребят производственная практика, сдача демонстрационного экзамена и защита дипломных работ.
Желаем им удачи и новых кулинарных достижений!
